Menyer

Smaksmeny

 

Speketallerken
Cured meat plate

Koreansk Kyllingvinge
Spicy chicken wing

Char sui, mizuna & gulrot
Char sui, mizuna & carrot

Ostetallerken
Cheese plate

Matcha «Ostekake»

425,- Pr. Person

Spør oss gjerne om drikke kombinasjoner!

(Gluten, hvete, sulfitt, egg, melk, laktose, peanøtter)

Tomahawk på benet (2+ people)

Tomahawk & grønn peppersaus

Sort trøffel fries

Grillet mais salat

Tomahawk & green peppersauce

Black truffle fries

Grilled corn salad

(Melk, Laktose, Sulfitt, Hvitløk)
Kr. 589,- per pers

Smaksbonanza småretter

Spekemat
Dagens spekemat fra inn- og utland. Serveres med brød og smør
Today’s selection of cured hams and sausages. Served with bread and butter
(Se, M, G-Hvete-havre-rug, Sel, Sul, pistasj)
Kr. 210,-

Szechuan agurk salat
Kinesisk agurk salat med vinagrette
Chineese cucumber salad with vinagrette
(Gluten, Hvete, Soya, Sulfitt, Chili)
 Kr. 75,-

 

Crispy Rice, ørrett & Islandsk wasabi
Fritert ris, ørrett & Islandsk wasabi
Deep fried rice, trout & Icelandic wasabi
(Fisk, Egg, Sulfitt)
Kr. 179,-

Diverse skjell
Dagens skjell, hvitvins broth & brød
Shells of the day, white wine broth & bread
(Skalldyr, Melk, Laktose, Gluten, hvete Sulfitt)
 Kr. 189,-

Elote
Grillet mais, avocado, syltet løk & koriander
Grilled sweetcorn, avocado, pickled onions & cilantro
(Sulfitt, Chili, Egg)
Kr. 159,-

Char sui, mizuna & gulrot
Grillet glasert svinenakke, mizuna & gulrotkrem
Grilled glazed pork shoulder, mizuna & carrotcream
(Melk, laktose, peanøtter, gluten,hvete, sulfitt, sesam)
Kr. 205,-

Koreanske Kyllingvinger
Kyllingvinger med spicy saus
Chicken wings with spicy sauce
(Sul, Ses, So, G-hvete)
 Kr. 139,-

Tomahawk & grønn peppersaus (2-4 Pers)
Tomahawk & grønn peppersaus
Tomahawk & green peppersauce
(Melk, laktose, sulfitt, hvitløk)
Kr. 849,-

Friterte dumplings & romesco
Friterte kimchi dumplings & romesco
Deep fried kimchi dumplings & romesco
(Soya, Gluten, Hvete, Sesam, Sulfitt)
Kr. 159,-

Oster
Dagens utvalgte oster med kjeks og kompott
Today’s selection of cheeses with cookies and compote
(M, G-Hvete-havre-rug, Sel, Sul)
Kr. 159,-

 Sort trøffel fries
Pommes frites, sort trøffel, estargon mayo & Holtefjell XO

Pommes frites with black truffle, tarragon mayo & Holtefjell Xo Norwegian “Parmesan”

(Egg, melk)
 Kr. 159,-

Matcha “Ostekake”

Matcha kremost, oreo crumble & bringebær

Matcha creamcheese, oreo crumble & rasperry
(Melk, Egg, G-Hvete, Laktose)
Kr. 165,-

 

Vi har markert menyene våre med følgende allergener: Lu-Lupin, Se-sennep/mustard, M-melk/milk+lactos, E-egg, So-Soya/soy, P-Peanuts, G-Gluten, Nu-Nøtter/nuts, Sel-Selleri/celery, Shl-skalldyr/shellfish, F-fisk/fish, Blbløtdyr/molluscs, Sul-sulfitt/sulfite, Ses-Sesam

Vi gjør oppmerksom på at det kan forekomme spor av alle disse i alle våre retter. Da de fleste allergener finnes på vårt kjøkken. Derfor ber vi deg ta kontakt om du har allergier, så skal vi gjøre alt vi kan for å finne en løsning